PizzAut scalda i motori per tornare a sfornare pizze all’Autodromo di Monza
PizzAut scalda i motori per tornare a sfornare pizze all’Autodromo di Monza
Approfondimenti
28 agosto 2024
PizzAut conferma per il secondo anno il suo appuntamento con i motori a Monza. I ragazzi di PizzAut prepareranno e serviranno le pizze “più buone della galassia conosciuta” ai prestigiosi ospiti del Paddock.
Nico Acampora insieme ai ragazzi dipendenti di PizzAut porteranno il gusto dell’inclusione anche nell’esclusivo ambiente della Formula Uno, ospiti nazionali e internazionali avranno l’opportunità di conoscere personalmente l’esperienza unica dei ragazzi della prima pizzeria al mondo gestita da persone autistiche.
“Torniamo con orgoglio all’Autodromo di Monza. Un po’ perchè ci sentiamo a casa, e poi perchè siamo sempre orgogliosi di partecipare a eventi che ci consento di raggiungere nuovi contesti, sopratutto quelli apparentemente lontani da noi. Assaggiare una delle nostre pizze e incontrare i nostri ragazzi al lavoro vale più di mille parole per comprendere come il lavoro possa realmente essere veicolo di inserimento delle persone autistiche nella società”. Afferma Nico Acampora fondatore di PizzAut.
PizzAut è una pizzeria gestita da persone autistiche. Dalla sua inaugurazione nel 2021 a Cassina de’ Pecchi, oggi l’insegna conta anche locale a Monza e tante richieste, che arrivano da tutta Italia, per portare altrove questa esperienza che sembrava un sogno e invece oggi è una realtà incredibile, e tuttavia credibilissima. Ai nastri di partenza il progetto PizzAutobus, che è stato presentato lo scorso luglio a Milano. Con PizzAutobus PizzAut raggiungerà tutte le province italiane. Per ora si partirà dalla Lombardia e poi pian piano si espanderà. Il piano d’impresa del progetto PizzAutoBus è stato curato e donato da PwC Italia con il supporto di un team di professionisti di PwC Strategy&.
Ad oggi in Italia vivono 600 mila persone autistiche, ogni 77 bambini che nascono uno è autistico. Tutte queste persone, questi cittadini, sono nei fatti esclusi dal mondo del lavoro e della socialità. Un genitore di un bambino autistico ha ben presente che futuro attende il proprio figlio e con lui la sua famiglia.
PizzAut è molto più di un luogo di lavoro, è uno spazio di inclusione sociale, di formazione e di progressiva autonomia per i ragazzi e le ragazze. In particolare, nel locale di Monza, oltre alla pizzeria, sono state attivate le palestre di autonomia abitativa, ovvero due appartamenti dove i ragazzi sono accompagnati in un graduale percorso di esperienza di vita autonoma. Inoltre, nelle cucine di 222 mq si tengono le lezioni della PizzAut Academy, uno modello formativo che mira a preparare nuovi professionisti da inserire al più presto nel mondo del lavoro, in future PizzAut ma non solo, perché i pizzaioli e camerieri di PizzAut sono innanzitutto formidabili professionisti.