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Obesità, Fao: colpisce un adulto su 8, cresce in Africa e Asia

Nel mondo più di un adulto su otto è obeso, e il problema sta peggiorando. Lo denuncia la Fao nel rapporto 'Stato della sicurezza alimentare e della nutrizione nel mondo 2018’

13 settembre 2018

ROMA - Nel mondo più di un adulto su otto è obeso, e il problema sta peggiorando. Lo denuncia la Fao nel rapporto 'Stato della sicurezza alimentare e della nutrizione nel mondo 2018', sottolineando che il fenomeno è più significativo in Nord America, ma che anche l'Africa e l'Asia "stanno vivendo una tendenza al rialzo".
 
"La denutrizione e l'obesità coesistono in molti Paesi e possono anche essere visti fianco a fianco nella stessa famiglia" fa sapere l'Organizzazione Onu per l'agricoltura e l'alimentazione. "Uno scarso accesso al cibo nutriente a causa del suo costo più elevato, lo stress di vivere con insicurezza alimentare e gli adattamenti fisiologici alla privazione del cibo aiutano a spiegare perché le famiglie con insicurezza alimentare possono avere un maggiore rischio di sovrappeso e obesità”.

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